白菜一颗，去除菜叶，只留菜邦，oBK蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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菜邦斜切改花刀，oBK蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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切成细条，泡入凉水中，oBK蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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明虾剪去虾头虾脚去虾线，oBK蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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倒入料酒，腌制一会，oBK蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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一大勺油，一勺盐，放入虾头，oBK蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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小火慢煎，逼出虾油捞出，oBK蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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锅底留油，放入虾身，oBK蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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两面煎制两分钟捞出装盘，oBK蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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料汁:盐+醋+生抽+鸡精+辣鲜露+红油+水。oBK蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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