准备好食材。丸子之类是买的现成的，回家清洗下即可。黑木耳提前用温水泡发，然后清洗干净备用。香菇和花菜清洗干净后切成小块。
可以用竹签或者不锈钢烤钎都行。然后将食材按个人喜欢串在烤钎上。一串4-5个就好。
然后将串好的食材放入锅里，倒入清水没过食材，开大火煮开焯水。将食材都焯熟！
焯熟后捞出，放入深碗中。
然后将钵钵鸡红油拌菜调料中的酱包和红油包取出，倒入干净锅里，倒入450克清水，开大火煮开备用。
煮开后，将煮好的料倒入装有食材的深碗中。
然后撒上白芝麻，浸泡5-10分钟即可！中途可以翻面，让串串更入味！
就是这么简单！然后就开吃吧，辣的哦！喜欢香菜的小伙伴还可以撒把香菜！我是不怎么喜欢，所以撒了满满的白芝麻就开吃啦！麻辣鲜香！最好再来罐雪碧就更完美了！
只能偶尔吃吃哦！毕竟辣的对肠胃毕竟刺激，偶尔解馋，还是不错的！
