乳糖不耐受的症状有哪些?乳糖不耐受的人群是没有办法分解蛋白质的。因此,这类人群在接触含乳糖类食品,比如加牛奶的时候回产生呕吐、腹泻等症状。如果大家有这种情况的话,可以初步鉴定为乳糖不耐受。
其实出现一喝牛奶就腹泻这种情况,有两种可能的原因。一种是牛奶过敏导致的腹泻,还有一种则是乳糖不耐受。牛奶过敏的话,只需要去医院鉴定一下自己是否对蛋白质过敏就好。
我们平时喝的牛奶中含有大量的乳糖,但是乳糖在人体中并不能直接被人体吸收。需要在某种物质的作用下分解成其它可以被人体吸收的糖,而这种物质就叫做乳糖分解酶。
但不是每个人身上都有这种酶的。缺少乳糖分解酶的人群在摄入乳糖后,乳糖不能被及时分解。简单说,乳糖不能被身体利用,于是肠内就会堆积大量气体,从而导致了腹鸣、腹泻等症状。
我们称这种症状为乳糖不耐受。
为什么会有乳糖不耐受?
出现乳糖不耐受的情况是因为缺少乳糖分解酶,而乳糖分解酶的缺乏,则是基因遗传的问题,目前没有根治的办法。
而且如果在小时候没有或者极少接触过牛奶、乳糖类食物,就不会产生相应的对乳糖的适应性。那么随着年龄的增长,就有可能发生乳糖不耐受的情况。
乳糖不耐受怎么办?
不喝普通牛奶,对于乳糖不耐受是最有效的。但牛奶好呀,我想喝,那可怎么办呢?市面上其实还有加入了乳糖酶的低乳糖牛奶,因为其中添加的乳糖酶可以帮助乳糖分解,所以饮用这样的牛奶,肠道刺激症状就会大大减轻,甚至消失。
但可惜的是,低乳糖牛奶并不是处处都买得到。有一喝牛奶就腹泻的朋友,先确认自己不是蛋白过敏,然后就可以以下方法解决了:
牛奶与谷物一起吃,或者在餐后再食用;晚上喝牛奶,或者喝牛奶时少量多次;改为喝酸奶。
总之,乳糖不耐受不算一个疾病,而是一种身体的状态,全面的了解,有助于避免不必要的担心。