在我国的，八大菜系当中，著名的川菜，可谓是辣椒的融合混杂，以及碰撞，所产生了美味体验。对于喜爱川菜的朋友，他们生活当中，可能是无辣不欢。没有辣椒，总感觉食物缺点儿什么。感觉总是，失去了食物，应有的味道。重庆的火锅，四川的豆瓣酱，这些产物都是，辣椒所带来的美味融合。不知道大家，是否和小编一样，身边吃辣椒的人，往往有两种情况。有这样的一类人，一吃辣椒，就会出现拉肚子，腹泻的情况；而另一类人就是安然无恙，一点事也没有。那么问题出在哪里呢？吃辣椒对我们的身体有坏处吗？
为什么有的人，吃辣椒会拉肚子？肠胃受到辣椒素刺激所致
吃过辣椒之后，有拉肚子的情况，说明我们身体，当中的内啡肽，被辣椒素给打败了。当我们吃一，些辛辣刺激的食物时，我们的机体，就会受到刺激反应，分泌一种叫做内啡肽的物质。而内啡肽就是帮助我们，抵御身体当中，辣椒素的重要物质。所以当我们身体，出现拉肚子的情况，就说明内啡肽的分泌量，远小于辣椒素，抵不过辣椒素的总量。所以我们的肠胃，就会受到刺激，进而传递给，大脑神经中枢。我们也就出现了，腹泻便秘的情况。
经常吃辣椒，对身体有危害吗？可能诱发肠胃疾病
小编在这方面，咨询了有关的专家和医生。得到的结论就是，辣椒虽然能够带来，味蕾上的享受。但是从养生的观点来看，还是建议大家要，少吃辣椒。因为一些美味的川菜，除了加入辣椒之外，还会放许多的食用油，糖类。还有盐。这些对我们的身体来说，都是不小的挑战。所以大家还是尽量，少吃辛辣刺激的川菜。
一旦吃辣椒，就容易拉肚子的人群。说明他们的肠道，对于辣椒是比较敏感的。这种情况下，还是经常吃辣椒的话，对我们的肠胃，造成反复的刺激。长时间下去，容易诱发我们出现胃癌，食道癌的风险。而且还会加重便秘的情况，所以大家还是选择，吃一些清淡的食物。保护好我们的肠胃健康，这才是健康的养生方法。
