说起莲藕，湖北人总是有一种特殊的情节。初秋的季节，熬上一锅热腾腾的排骨藕汤，飘香四溢，就是妈妈的味道。
卤制藕、泡制藕、蜜饯莲子、保鲜莲子……莲藕全身都是宝，其产品也多种多样。位于武汉蔡甸区凤凰山工业园区的武汉世林福幸科技发展有限公司，作为一家以水生蔬菜种植、加工、保鲜、冷藏、销售为一体的高科技农业企业，他们将莲藕这种舌尖上的美食规模化开发，并生产了一系列食品。
投入2.7亿融科工贸、产供销于一体
从2005年成立，武汉世林福幸科技发展有限公司已经走过了11年的历程。市级农业产业化重点龙头企业、国家重大成果转化项目支持企业、市级十佳明星企业……这些荣誉见证着公司一步一步做大做强。
到目前为止，公司已累计投入2.7亿元，建成包括现代化生产厂房、研发大楼、办公大楼、职员宿舍、万吨冷库等共6万平米的生产基地。可转化蔡甸15万亩莲藕种植地初级产品，带动50000户农民种植莲藕致富，解决城乡居民5000人就业。此外，公司也已建成5000亩的莲藕种植试点基地，其中种苗培育基地1160亩。
公司主要以“工厂＋科研＋基地＋合作社+农户”为生产模式，融科工贸、产供销于一体，依托本地丰富的水生蔬菜资源和“蔡甸莲藕”国家地理标志之一的产品，规模化开发。现生产和销售的品种有：保鲜莲子系列、蜜饯莲子系列、卤制藕系列、泡制藕系列、藕酱系列，同时，利用莲蓬壳、荷叶、荷花、藕节、梗、根及膨化莲子等莲藕其它部分研发生产休闲食品、保健食品和药品。
注重研发结合现有资源转型提档升级
在市场日益竞争激烈的今天，世林福幸科技发展有限公司十分注重产品的研发，在蔡甸区政府和主管部门的支持下，特别是蔡甸区农商行，作为农业对口资金支持银行，一直以来对当地农业企业发展给政策与资金支持，使企业良性发展。
依托现有地方原料资源，从2015年6月开始，世林福幸实行产业产品转型提档升级，填补市场刚性需求。2016年，公司重金聘请国内食品研发专家，积极研发生物保鲜技术，利用现有冷链仓储资源及成熟的种植加工工艺，规模开发地方莲子、藕带、莲藕原料地理标志资源，目前莲子的保质期提高了两倍，产品新鲜度及品质也大幅度提高，技术已取得了阶段性进展。
此外，公司还生产更高附属价值的产品，进一步提升地方资源价值，带动当地农民增收的同时，也发展地产资源品牌产业。
值得一提的是，世林福幸公司作为与国家航天中心合作的航天食品生产企业，利用现有技术和设备，根据营养均衡原理，研发了32种航天食品，并已送检合格，现已列入我国神州10号、11号航天员专用食品。公司还计划把航天食品技术和营养均衡及安全要求的产品，进入市场化开发，让消费者都能够品尝到安全营养均衡调理食品，为消费者提供更高品质的均衡营养的食品系列。
互联网＋强强联手打造全国标杆
从单一简单的农产品加工向冷链物流、航空食品生产转型，实现产业结构多元化发展，是世林福幸的目标。
今年年初，公司投资兴建了一座万吨级冷库，积极发展互联网冷链物流。目前，公司在蔡甸区农村商业银行的大力扶持下，正在投入二期冷库建设和配套生产设施改造，来满足后期企业产品转型升级和拓展冷链物流市场，为逐步扩大航天食品产销规模打下坚实基础，使企业在农业产业化发展和市场竞争中稳步增效。
抓住“互联网＋”的机遇，公司园区入驻了全国知名电商包括中粮生鲜、益果生鲜、京东等。公司采取强强联手战略，让企业在转型升级，使“蔡甸莲藕”品牌更快更好辐射全国，打造蔡甸区特色的地理资源的农业产业链，莲藕资源品牌上一个更高的台阶，打造全国标杆。
未来三年，公司将积极推进产业化，集团化，正规化发展战略，三年达到新三版上市。让“蔡甸莲藕”品牌和世林福幸品牌享誉国内。 李晓梦
